宝宝油焖大虾做法?
2023-06-19 08:54:21
|
来源：南方养生网
以下是宝宝油焖大虾的简单做法：
(相关资料图)
材料:
- 大虾：适量，去壳留尾，去除虾线，洗净沥干
- 葱姜蒜：适量，切末
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量（可根据口味调整）
- 盐：适量
步骤:
1. 热锅加油，油热后放入葱姜蒜末，炒香。
2. 加入准备好的大虾，翻炒至颜色变红。
3. 加入适量的酱油，继续翻炒均匀，让大虾充分吸收酱油的味道。
4. 撒入适量的花椒粉，继续翻炒均匀。
5. 加入一些温水，不要完全淹没大虾，撒入适量的盐。
6. 盖上锅盖，用中小火煮煮约5-7分钟，让大虾煮熟，汤汁浓郁。
7. 最后根据个人口味，可以再加入一些酱油和盐进行调味，翻炒均匀。
8. 出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。
这种方法做出的油焖大虾口感鲜嫩，取决于大虾的新鲜程度和火候掌握。请确保食材安全和卫生，适量控制调料添加。确保大虾煮熟后即可食用。
